Tijdens een exclusief galadiner op 13 oktober op het podium van de Concertzaal werd de Lady Chef of the year officieel bekendgemaakt, in het bijzijn van zo’n 130 genodigden uit de sector. De prestigieuze titel viel dit jaar Loélia Gachadoat van restaurant Pluriel in Transinne te beurt, met haar 26 jaar de jongste Lady Chef ooit.
De onthulling gebeurde pas aan het einde van het diner. Zonder dat ze het wisten, kregen de tafelgasten gerechten voorgeschoteld die Loélia in hoogsteigen persoon in de coulissen van de Concertzaal had voorbereid. Ze kreeg daarbij de ondersteuning van het keukenteam van traiteur Deldycke en van studenten van de gereputeerde hotelschool Ter Groene Poorte. Loélia kreeg haar award uit handen van Brugs schepen van economie Minou Esquenet.
Het galadiner volgde op een panelgesprek met enkele andere vrouwelijke hoofdrolspelers uit de Belgische gastronomie. De dinner setting was op dat moment nog achter het theaterdoek verborgen. Vóór het doek omhoogging en iedereen aan tafel op het concertpodium mocht plaatsnemen, werden nog beloftevolle vrouwelijke keukenchefs in de bloemetjes gezet. De avond eindigde hoe die was begonnen, met een netwerkdrink op Foyer parterre.
Van de videoportretten van alle genomineerde chefs op de Foyer tot de aangepaste achtergrondmuziek bij elk gerecht in de Concertzaal, organisator Green Seed Belgium had de feestelijke avond samen met creative partner Wave Agency tot in de allerfijnste details uitgedokterd:
‘Voor het tweede jaar op rij beleefden we de apotheose van onze Lady Chef of the year campagne – de awardceremonie en tevens het slotevenement – in het mooie Concertgebouw Brugge. Om in 2025 voor het ultieme wow-effect te gaan, kozen we voor de Concertzaal, waar we de genodigden eerst in de zaal lieten plaatsnemen, om vervolgens achter het gordijn een fantastisch mooie dinersetting te onthullen! Een complete verrassing voor de gasten, zij waren dan ook in de wolken over de hele avond en de premium culinaire beleving.’
Lien Niemegeers – Marketing Consultant, Green Seed Belgium
Dankzij de vele technische mogelijkheden en het indrukwekkende decor van de Concertzaal, bezorg je je klanten met een diner-sur-scène een ervaring die ze nooit zullen vergeten. Onze eventmanagers vertellen je graag in geuren en kleuren over deze formule.