Ga naar de hoofdcontent
De ticketverkoop voor Iedereen Klassiek is gestart. bestel je ticket(s)
Logo Concertgebouw Brugge
Logo Concertgebouw Brugge

Partners in cultuur én verbinding

Partners in cultuur én verbinding

Partners in cultuur
én verbinding

Cera en het Concertgebouw delen een grote liefde voor klassieke muziek
en hedendaagse dans, maar hechten ook allebei veel belang aan inclusie en
participatie en dat laten we in heel wat gezamenlijke projecten zien!

Topstukken
Meer mensen laten proeven van
klassieke muziek en hedendaagse
dans, daar zet Cera graag haar
schouders onder. Zo kan je als Ceravennoot
genieten van een mooie
korting op een selectie voorstellingen,
waaronder ook de Topstukken. Dat
zijn elk seizoen vijf meesterwerken uit
vijf verschillende eeuwen die je eens
in je leven live moet gezien hebben.
Dementie
Cera zet al enkele jaren een
campagne rond dementie op
poten en sinds 2024/25 draagt het
Concertgebouw die actief mee uit.
Tijdens het seizoen 2026/27 rond
ouderdom en wijsheid krijgt dit thema
nog meer aandacht met onder meer
een boeiende webinar en een
foto-expo.

 

Notenkrakken
Onder impuls van Cera is het
Concertgebouw elk jaar van begin
oktober en tot eind november ook
een inzamelpunt voor walnoten.
De verzamelde walnoten worden
gedoneerd aan zorgateliers, die
vervolgens met veel plezier gaan
kraken. Mensen met een fysieke,
psychische of sociale beperking in
die zorgateliers krijgen zo zinvol werk
waar ze heel fier op zijn. Een artisanale
olieperserij maakt van die notenoogst
heerlijke walnootolie. Doneer je
walnoten vanaf oktober in het
Concertgebouw, kom langs tijdens de
feestelijke kickoff van de inzamelactie
op 18 oktober en laat je inspireren door
het heerlijke gerechtje hiernaast!
Meer over onze
samenwerking op
concertgebouw.be/cera

 

Walnotensalade
Proef de zomer
op je bord
Ingrediënten (2/3 pers.)
-Salade
-100 g gemengde sla (rucola,
-veldsla, jonge bladsla)
-1 rijpe peer, in dunne partjes
-1 handvol walnoten
-3 el granaatappelpitjes
-60 g zachte geitenkaas of feta, verkruimeld
Dressing
-2 el walnootolie
-1 el milde appelazijn of citroensap
-1 tl honing
-peper en zout naar smaak
Bereiding
- Was en droog de sla zorgvuldig en
doe in een ruime kom.
- Verdeel de peerpartjes over de sla.
- Voeg de walnoten,
granaatappelpitjes en
verkruimelde kaas toe.
- Klop de walnootolie, appelazijn
(of citroensap), honing, peper en
zout tot een zachte dressing.
- Besprenkel de salade vlak voor
het serveren met de dressing en
meng voorzichtig.
Serveertips
Heerlijk met vers brood of als
bijgerecht bij gegrilde kip of vis.
Voor extra crunch: rooster de
walnoten kort in een droge pan.
Extra zomers gevoel? Voeg wat
verse bieslook of peterselie toe.
Deel dit nieuwsbericht